¿Sabías qué?

El café posee propiedades que tienen efectos positivos en el organismo. A continuación te decimos algunas.

¡Atrévete a probarlo!

En cantidades moderadas de consumo diario (es decir, no mayor a 4 tazas al día) el café:

☼ Estimula el cerebro (mejora la concentración, la atención y la memoria)

☼ Alivia dolores de cabeza

☼ Protege el hígado de enfermedades como cirrosis o carcinomas

☼ Reduce las probabilidades de padecer mal de parkinson o alzheimer

☼ Por su contenido de antioxidantes el café ayuda a prevenir cáncer de colón

☼ El café sin azúcar ayuda al control y la prevención de la diabetes tipo 2

*Datos provenientes de la Revista Chilena de Nutrición vol. 34 no. 2 (2007) y un artículo publicado por la Universidad de Vanderbilt.

¿Sabías que?

Se desconoce la fecha exacta en que empezó a cultivarse el café, pero algunos estudiosos sitúan este hecho en Arabia, cerca del mar rojo, hacia el año 675 d.C.

No obstante, este cultivo fue raro hasta los siglos XV y XVI, cuando se establecieron extensas plantaciones en la región árabe del Yemen.

El consumo de la infusión aumentó en Europa durante el siglo XVII, lo que animó a los holandeses a cultivarlo en sus colonias.

En 1714, los franceses lograron llevar una planta viva de cafeto a la isla antillana de la Martinica; esta única planta fue el origen de los extensos cafetales de América Latina.