17 feb. 2010

EN NUESTRO ANIVERSARIO TENEMOS PARA TI CAFE COLOMBIANO


¿Sabías qué?

Colombia es el tercer país de los exportadores de café más grandes del mundo. 

Dependiendo de una particular combinación de  factores como el clima, la altitud y latitud de la tierra, las variedades de café producidas, así como prácticas culturales comunes que incluyen la recolección selectiva y la  transformación del fruto mediante su beneficio, lavado y secado.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Estos factores, de manera conjunta, conducen a la producción de un café sobresaliente,  suave,  de taza limpia con acidez media-alta, cuerpo balanceado, aroma pronunciado y un perfil sensorial de excelente calidad.                                                                                                        
                                                                                                                                                                                                          Es por eso que como parte de nuestro aniversario decidimos traer Juan Valdéz y Café Quindio que son de los mejores productos colombianos.                                                                                                                                                                                                 Para adquirirlos pregunte a los encargados de la cafetería.                                                                                                                                

4 feb. 2010

FESTEJO DE ANIVERSARIO SÁBADO 13 DE FEBRERO A LAS 4:OO PM

 
Amig@s y visitantes 

Queremos compartir con ustedes la noticia de que hace un año se concretó este proyecto: Café Internet Amazonia

En este tiempo hemos logrado ganarnos su confianza y es por eso que, este espacio no solamente se ha mantenido, sino que además sigue creciendo.

Para festejarlo hemos organizado un convivio-exposición-bazar donde el tema principal es COLOMBIA. Su cultura, su arte, paísajes y por supuesto café, mucho café colombiano. 

DESEAMOS COMPARTIR ESTE FESTEJO CON USTEDES



17 jun. 2009

¿Sabías qué?


El café posee propiedades que tienen efectos positivos en el organismo. A continuación te decimos algunas.

¡Atrévete a probarlo!

En cantidades moderadas de consumo diario (es decir, no mayor a 4 tazas al día) el café:

☼ Estimula el cerebro (mejora la concentración, la atención y la memoria)

☼ Alivia dolores de cabeza

☼ Protege el hígado de enfermedades como cirrosis o carcinomas

☼ Reduce las probabilidades de padecer mal de parkinson o alzheimer

☼ Por su contenido de antioxidantes el café ayuda a prevenir cáncer de colón

☼ El café sin azúcar ayuda al control y la prevención de la diabetes tipo 2

*Datos provenientes de la Revista Chilena de Nutrición vol. 34 no. 2 (2007) y un artículo publicado por la Universidad de Vanderbilt.

10 jun. 2009



¿Sabías que?

Se desconoce la fecha exacta en que empezó a cultivarse el café, pero algunos estudiosos sitúan este hecho en Arabia, cerca del mar rojo, hacia el año 675 d.C.
No obstante, este cultivo fue raro hasta los siglos XV y XVI, cuando se establecieron extensas plantaciones en la región árabe del Yemen.
El consumo de la infusión aumentó en Europa durante el siglo XVII, lo que animó a los holandeses a cultivarlo en sus colonias.
En 1714, los franceses lograron llevar una planta viva de cafeto a la isla antillana de la Martinica; esta única planta fue el origen de los extensos cafetales de América Latina.